Productores, comercializadores, proveedores e industriales del sector porcícola, se reunieron con autoridades estatales y federales, a fin de constituir formalmente el Sistema Producto Porcícola de Zacatecas.
Uno de los objetivos de los Sistemas Producto es lograr la integración permanente de los agentes de la cadena productiva, comentó el subdelegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en Zacatecas, Luis Humberto Sánchez Velázquez.
Esto para impulsar y elevar la competitividad de las unidades productivas, mejorar la calidad de los productos y facilitar su comercialización, añadió.
Precisó que Sistema Producto es el conjunto de elementos y agentes concurrentes en los procesos productivos del sector agropecuario.
Se involucran el abastecimiento de equipo técnico, insumos y servicios de la producción primaria, acopio, transformación, distribución y comercialización de los productos, agregó.
Uno de los objetivos de los Sistemas Producto es lograr la integración permanente de los agentes de la cadena productiva, puntualizó.
En Zacatecas existe una población de traspatio y en granjas tecnificadas de un total de 616 mil 733 puercos, informó José Contreras Bañuelos, director de Ganadería de la Secretaría del Campo.
Destacó que Zacatecas tiene una gran ventaja para la producción porcícola, ya que la entidad está libre de fiebre porcina clásica y la enfermedad de Aujeski.
Los municipios con mayor actividad porcícola son Calera, Fresnillo, Río Grande, General Francisco R. Murguía, Miguel Auza y Villa de Cos.
Miguel Bocardo Perales, fue elegido como presidente del Sistema Producto; manifestó que la conformación de esta organización representa una esperanza de progreso para los productores porcícolas de todo el estado.
“El Sistema Producto nos va a ayudar a crecer como productores, nos va ayudar en la comercialización, a mejorar en las tecnologías, insumos y en la utilización de genética de alta calidad”, comentó el productor originario de Miguel Auza.
Asistió también al evento el tesorero de la Fundación Produce Zacatecas A.C., Felipe de Jesús Cabral Pinedo, para reiterar su apoyo a los productores.
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