Estudiantes de la Licenciatura en Turismo de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ) ofrecieron comida típica de varios países como México, Grecia, Argentina, Japón e Italia.
Acudió como invitado especial el director del Instituto Zacatecano de Cultura, Gustavo Salinas Iñiguez, quien reconoció a este programa académico por contribuir en gran medida para que Zacatecas cuente con profesionales en el área del turismo.
“Tengo la seguridad de que los futuros egresados serán destacados impulsores del turismo en el estado», expresó.
A su vez, el rector Armando Silva Cháirez destacó que se está haciendo todo lo posible para que todos los programas de la UAZ sean de calidad, y los que faltan por evaluar son programas de reciente creación que todavía no tienen egresados.
Agregó que el próximo semestre saldrá la primera generación de esta licenciatura y esto le permitirá acceder a los procesos de evaluación.
Con esta muestra gastronómica se evaluó a estudiantes de séptimo semestre en las asignaturas de Gastronomía Internacional, Bar y Coctelería.
Carlos Atriz, docente de la materia de Gastronomía Internacional, destacó que este evento tuvo la finalidad de que los alumnos pudieran aplicar todo lo que han aprendido durante el semestre, por lo que agradeció su apoyo a todos los presentes y reconoció el trabajo de los estudiantes.
FOTOS: CORTESÍA
