CALERA.- Al anunciar una inversión de 100 millones de pesos a tasa real cero para impulsar la porcicultura, el secretario de Desarrollo Agropecuario, Enrique Flores Mendoza, precisó que las actividades ganaderas, al igual que la agricultura, tienen que entrar al proceso de reconversión, para impulsar la cultura de la producción con una mayor calidad.
Tras escuchar la exposición del modelo de desarrollo de esta actividad, por parte de Francisco Quintana, representante del grupo promotor de porcicultores de México, el secretario consideró que, en este sexenio, el gobierno de Miguel Alonso le está dando un firme impulso a las actividades productivas del sector agropecuario.
En el caso de los porcicultores, Flores Mendoza puntualizó que la entidad zacatecana tiene condiciones especiales para lograr una mayor producción de carne de cerdo y sus derivados, pero advirtió que para ello “necesitamos revertir las situaciones adversas”.
En su exposición, Francisco Quintana señaló que es fundamental identificar las capacidades y necesidades, las fortalezas, debilidades y oportunidades para obtener resultados significativos.
Precisó además que debe tenerse un modelo de desarrollo plenamente definido y tener la infraestructura y alimento suficiente para que sea la porcicultura una actividad rentable.
El Gobierno del Estado y las dependencias federales juegan también un papel primordial en lo que respecta a la reconversión productiva, y las universidades deben involucrarse de manera decidida en las tareas de capacitación y organización de los productores.
Enrique Flores destacó la importancia que para el gobierno estatal representa apoyar a los porcicultores, por ello, habrá de ser un real facilitador, a través de las 58 ventanillas de apoyo a la inversión; “debemos potencializar con mayor certeza la porcicultura en Zacatecas”, señaló.
Finalmente, hizo un llamado a los porcicultores para organizarse, porque es de ellos este proyecto y ellos son quienes “le pondrán la campanita al cerdo”, con los 100 millones de pesos que para este año se han destinado para elevar la producción de carne de cerdo.
FOTO: CORTESÍA
