El viernes pasado abrió sus puertas el restaurante de comida mexicana Megayyos, un concepto campirano y familiar cuya especialidad es la carne, barbacoa y pescado en su jugo.
Los anfitriones del lugar son Cecilio Valadez Sánchez y María Elena Gamboa Acosta quienes están listos para deleitar a sus comensales con ricos desayunos y comidas hechos con toda la sazón de las manos zacatecanas.
Como invitado especial asistió el Secretario de Turismo, Pedro Inguanzo González, a nombre del mandatario Miguel Alonso Reyes, felicitó a ambos empresarios por ofertar un concepto diferente en gastronomía y les deseo éxito en este nuevo proyecto.
El restaurant genera 21 nuevos empleos y su lema es “comer rápido, caliente y sabroso”; al agradecer la presencia de todos sus invitados, Cecilio Valadez reconoció a su socia y colaboradora por las originales recetas que dan un sello distintivo al restaurant.
“Ya le dije al señor secretario de Turismo: “si no le gusta no diga nada, pero si le gusta se vale comer”. Van a ver que están sabrosos los platillos son inventos nuestros, no vamos a hacer competencia con nadie porque son platillos que no existen en la plaza”, comentó.
Valadez Sánchez, expuso que Megayyos se creó para en agasajar a todas las familias zacatecanas y en especial aquellas que vienen de visita “con la añoranza de su tierra, sus sabores y costumbres”.
El menú incluyó quesadillas vegetarianas y con chorizo recién saliditas del comal, quesos fundidos al natural, con rajas de chile güero, nopalitos o champiñones.
De plato fuerte la especialidad de la casa: una riquísima barbacoa de camarón, pescado, pollo o res con salcita, cebollita, cilantro y limón; directo del fogón se ofrecieron sabrosos “aporreadillos” de chorizo, camarón o pollo acompañados de tortillas calientitas.
Para beber agua de horchata, de jamaica, “limonada de coco” y Tequila. De postre nieve de garrafa y gelatina de zanahoria;el establecimiento se encuentra frente a la Central Camionera de Zacatecas, está ambientado con una colorida decoración, cuenta con amplio estacionamiento, sala de video juegos y área verde con juegos infantiles.
FOTOS: IRMA MENCHACA
