Ante los pronósticos de temperaturas gélidas y el déficit de pastura y agua en el estado, el presidente del sistema bovino-carne de Zacatecas, Héctor Méndez de Lara, afirmó que hay una grave crisis en el ganado zacatecano.
Aunado a esto, los productores también se enfrentan a la problemática de que si no protegen a su ganado en esta temporada invernal, pueden perderlo al contraer alguna enfermedad respiratoria que es común en esta época del año.
Héctor Méndez de Lara informó que a la fecha hay una prevalencia de mortandad del 3% de becerros en la región zacatecana, pero puede haber un incremento considerable en enero del 2011 según los pronósticos del tiempo.
Explicó que los ovinos, bovinos y caprinos son los más propensos a enfermarse de las vías respiratorias, ganado que si no se atiende a tiempo con atibióticos llega a morirse en tres o cuatro días.
El presidente sistema bovino-carne reiteró que el invierno, los fuertes vientos y la escasez de pastura y agua también afectan la calidad y el peso del ganado, lo que ocasiona que su precio no repunte en el mercado.
Dijo que el precio de exportación a los Estados Unidos se mantiene en 21 y 22 pesos al pie, mientras que en Estados Unidos se vende a 27 y 28 pesos, por lo que aseguró que esta temporada afectará gravemente al ganado zacatecano.
