Con el fin de explotar el potencial turístico, gastronómico y atraer visitantes al municipio de Trancoso, la Secretaría de Turismo del Estado de Zacatecas (Secturz) trabaja en la incorporación de este lugar dentro de la zona conurbada de la capital, al emprender la “Primera Muestra Gastronómica y Artesanal”.
En rueda de prensa, Alberto Campos Díaz, subsecretario de Operación Turística de la Secturz; Cliserio del Real Hernández, director del Servicio Estatal del Empleo (SEE); Hugo de la Torre García, presidente municipal de Trancoso y Norma Angélica Juárez Castro, presidenta del Sistema Municipal del DIF (SMDIF), anunciaron este evento.
Detallaron que el objetivo de la muestra consiste en rescatar las costumbres y tradiciones de este pueblo, donde existe bastante riqueza artesanal y gastronómica, “no solo el turismo acude a admirar los edificios, también la variedad gastronómica representa atracción para quienes nos visitan”, manifestó Campos Díaz.
Indicó que se está colaborando con los municipios que acuden a solicitar el apoyo de la Secturz para la promoción y difusión de sus atractivos, costumbres, tradiciones y demás riquezas en el resto del estado y a nivel nacional.
A nombre del secretario de Turismo, Pedro Inguanzo González, el subsecretario mencionó que debido a la cercanía del municipio de Trancoso con la zona conurbada se incluirá en el corredor turístico de la capital, “ues este lugar tiene una vasta gama de gastronomía y artesanía, la cual debe darse a conocer”.
Por su parte, Cliserio del Real informó que para esta Primera Muestra Gastronómica se tuvo una inversión de 1 millón 50 mil pesos, cantidad destinada a cursos de capacitación para grupos de mujeres, quienes en un futuro pretenden comercializar productos como asado de boda y pipián.
Finalmente, el alcalde de Trancoso agradeció al gobernador Miguel Alonso Reyes por el apoyo a este proyecto, que pretende detonar el turismo gastronómico de su municipio.
Invitó a la población a que acuda el próximo viernes 14 de octubre a partir de las 10 de la mañana a disfrutar de esta muestra gastronómica, la cual será en la plaza principal de la cabecera municipal.
FOTOS: CORTESÍA
