La tradicional Rosca de Reyes tuvo un incremento en su precio este año de entre 30 y 50% en Zacatecas, el año pasado costaban, dependiendo del tamaño, entre 75 y 130 pesos; ahora su costo oscila entre los 120 y 170 pesos en promedio.
Los precios varían dependiendo del establecimiento y si están rellenas o no, por ejemplo en la Panadería 5 Hermanos la chica cuesta 80 pesos; mediana 130 y grande, 180. Si son rellenas con cajeta, coco y nuez, o bien membrillo, crema y durazno cuesta 160 pesos mediana y 210 pesos la grande.
Los vendedores de la tradicional rosca que se instalaban de la Plazuela de Zamora al Jardín Independencia ahora fueron colocados en la Plaza Bicentenario, ahí los precios son más baratos con costos promedio de 50 pesos chica, 100 pesos mediana y 170 grande, aunque no tienen tanto relleno.
En los supermercados se pueden encontrar precios que van de los 100 pesos hasta los 230 pesos, dependiendo del relleno que tengan. En estas cadenas de tiendas, a diferencias de las panaderías, las ventas de roscas comenzaron desde hace varios días.
Este 2012 ha sido el año en que mayor porcentaje de incremento se ha dado, ya que en años anteriores el aumento en el precio era de alrededor del 10 por ciento.
A pesar del aumento en los precios para este año, se espera que las ventas se mantengan o incluso incrementen, pues a diferencia del año pasado el regreso a clases en este 2012 fue antes del Día de Reyes.
La monumental Rosca de Reyes que se parte en la Avenida Hidalgo este año se partirá a las 5 de la tarde del sábado.
FOTOS: OSVALDO MARTÍNEZ
