CALERA.- Preparada con 14 bultos de harina, 200 kilos de azúcar, 50 kilos de margarina, 60 kilos de manteca vegetal, 12 kilogramos de jarabe de chabacano, 4 tinas de acitrón y 7 cajas de huevo para lograr una longitud de 400 metros de una deliciosa rosca que disfrutaron los calerenses.
Cientos de personas, jóvenes y niños se dieron cita en el primer cuadro de la ciudad con el firme propósito de conservar vivas las tradiciones, acción encabezada por la administración municipal y el alcalde Rodrigo Saucedo Ramírez, quien compartió con el pueblo la tradicional Rosca de Reyes.
Contando con la presencia de autoridades de la Iglesia Católica, el presidente municipal se dirigió al pueblo para manifestarles el interés por mantener vivas las tradiciones, a pesar de ser ésta la última ocasión en su mandato.
Saucedo Ramírez manifestó su esperanza de que las administraciones posteriores continúen con esta tarea para que no se pierdan lo que con tanto cariño “nos inculcaron nuestros seres queridos y antepasados”.
Acompañado por lo mayoría de los integrantes de su cabildo, el alcalde compartió con principalmente con niños un pedazo de rosca y una bebida, realizando una lista de quienes resultaron con el “monito” dentro del pan para que en el próximo Día de la Candelaria cooperaran con los tamales.
Luego de partir la rosca, el grupo de teatro La Ciénega presentó una obra relacionada con la fecha ante los ciudadanos congregados en el zócalo municipal.
FOTO: CORTESÍA
