JEREZ.- Empresarios dedicados al giro de alimentos del municipio participaron en el curso de inducción para acceder a las certificaciones conocidas como Distintivo M y Distintivo H que otorga la Secretaría de Turismo.
El objetivo principal es que este tipo de negocios mejoren en calidad de servicio y en la elaboración de productos e higiene, para aspirar a estos distintivos, informó Marlo Enrique Franco Hernández, director de Capacitación y Cultura Turística de la Secretaría de Turismo estatal.
La asesoría fue impartida para prestadores de servicios, fijos y semifijos, así como hoteles con manejo de alimentos. y corrió a cargo de Celia Torres Muech, consultora de la Secretaría de Turismo.
Con el uso de diapositivas, la instructora dio a los restauranteros una amplia perspectiva de cómo lograr mejorar en los diversos rubros y obtener estos distintivos de calidad.
El curso que se impartió fue gratuito y se espera poder dar forma a una preinscripción e ir estructurando los grupos que muestren interés en obtener la certificación y cumplir los requisitos que implica.
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