Después de la época navideña se percibe en general un aumento de peso, mismo que impacta en todas las edades, por llevar una dieta rica en grasas, azúcares, alimentos procesados y alto consumo de alcohol, entre otros factores.
“En este periodo de celebración la población tiende a modificar sus hábitos alimentarios, poniendo en riesgo su salud”, informó la nutrióloga de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), Sigrid Pimentel Martín.
Consideró que “el aumento de peso se debe, principalmente, a que en realidad no hemos comprender que el ser humano necesita comer para vivir, más no vivir para comer”.
Alertó sobre las dietas mágicas o milagrosas, aunado a los diversos suplementos o remedios que se ofertan garantizando resultados, ya que representan un gran riesgo para la salud, pues así como el incremento de peso lleva tiempo, el adelgazar también.
Un adulto debe bajar medio kilogramo por semana de los kilos ganados, es decir, 2 por mes, de esta manera se podría intuir que la pérdida es lenta pero segura, contrarrestando el efecto rebote.
Recomendó la nutrióloga las siguientes medidas saludables:
- Hacer 5 comidas al día
- Ingerir abundantes verduras y frutas de temporada
- Optar por el consumo de cereales integrales
- Limitar alimentos con grasas saturadas y grasas trans (alimentos procesados)
- Reemplazar jugos, refrescos, frapuchinos y nieves por agua natural.
- Respetar los horarios de comida: partiendo de la hora en la que inicias tu día, no deberás exceder más de 2 horas para tomar el desayuno, comer entre cada 3 o 4
- horas y cenar 2 horas antes de irse a dormir.
En los niños es importante recordar que se encuentran en un periodo crucial de crecimiento y desarrollo, por lo tanto se debe guiar de acuerdo a la edad que tenga el menor y el índice de masa corporal.
La experta enfatizó que en los niños jamás se hacen restricciones, sino que se trabaja en conjunto con los tutores en la modificación de hábitos y educación cuidando la cantidad y calidad de la dieta.
“Es de gran importancia recalcar que el aumento de peso es relativo a la condición fisiológica, metabólica, y psicológica principalmente de cada persona”, precisó la funcionaria.
