Con respaldo de la Fundación Educación Superior–Empresa (Fese), 64 alumnos de la primaria Salvador Varela Recéndiz recibieron apoyo de estudiantes universitarios para crear negocios de alimentos sanos y nutritivos.
A través del proyecto “Mi Primera Empresa. Emprender jugando”, que desarrolla la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), los productos se pusieron a la venta este lunes por la mañana en las instalaciones de la misma escuela.
Bernardo Alberto Neri Torres, subcoordinador del Sector Productivo de la Coordinación de Vinculación, dijo que “con esta iniciativa se pretende sembrar e impulsar el espíritu emprendedor”.
Fueron 8 las microempresas de alimentación creadas por los alumnos de quinto y sexto grados de la primaria, con la asesoría de estudiantes de la carrera de Nutrición de la UAZ.
Se exhibieron y pusieron a la venta los productos elaborados por las microempresas de los niños: “Chococere”, “Candy fruits”, “Frozen Smottie”, “Cupcakes Dulces Sueños”, “Delicious galletas”, “Candy mouse” y “Piñas locas”.
“M´Muffins”, otras de las propuestas de los niños, elaboró alimentos para personas con diabetes.
Con la asesoría de estudiantes de Contaduría y Administración, el 2 de diciembre se echaron a andar 8 microempresas incubadas por niños de la primaria Narciso Mendoza, también mediante el Proyecto Mi Primera Empresa.
FOTOS: CORTESÍA
