El mezcal zacatecano cambia su imagen para abrirse mercado y competir con el tequila; la marca que tal vez mejor representa la nueva faceta de esta antigua bebida, que data de la época prehispánica, es Hacienda de Robles.
Gracias a dicha evolución, esta marca fue presentada exitosamente Hong Kong y tiene invitaciones a Rusia y Argentina, por ejemplo.
Cuando comenzaron a producir mezcal, los 13 socios de esta empresa sabían que su bebida era de la mejor calidad, pero esto no bastaba para atraer a los consumidores, que suelen considerar al mezcal como una bebida “corriente”.
En principio tuvieron que invertir alrededor de un millón de pesos para comenzar el proyecto y, justo cuando parecía que iba a fracasar por falta de dinero, las autoridades agropecuarias y el Consejo Estatal de Mezcal gestionaron los apoyos que requerían.
Hace casi dos años, Alfredo Cortés, uno de los principales socios, expresaba que se requería un buen diseño en las botellas y las etiquetas, y un buena estrategia para vender el producto.
Contrataron a expertos en mercadotecnia que han cambiado la presentación del producto para que pueda entrar a los mercados internacionales.
La calidad del mezcal Hacienda de Robles quedó demostrada en Hong Kong, donde en una degustación compitió con las mejores marcas de tequila y, de acuerdo a los expertos degustadores, sabía mejor la bebida hecha en Zacatecas.
Actualmente, esta marca de mezcal zacatecano tiene invitaciones para participar en eventos en Rusia en febrero del próximo año y regresar a Hong Kong en noviembre, y está por confirmarse una visita a Argentina para darse a conocer.
En el público joven, Hacienda de Robles también se abre paso gracias a las oportunidades que dan antros para que se promocione, en Zacatecas el Nuit Club y El Chaparral les abrieron las puertas para que ofrezcan degustaciones gratuitas.
Además, actualmente se negocia con cadenas de tiendas para poder vender el mezcal en más espacios comerciales.
El diseño de las botellas es atractivo, entre otras cosas porque los envases son una artesanía que se hace a mano para dar esas tonalidades de colores tan peculiares.
Las presentaciones que promociona Hacienda de Robles son Pinck, enfocado a mujeres, reposado y joven. Se pueden encontrar en la Expo Agro 2009, en las instalaciones de la Megavelaria en la Feria Nacional de Zacatecas 2009.
FOTOS: MARCO CÓRDOVA
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