Con una kermés y una gran variedad de comida típica mexicana, el movimiento ciudadano “El Centro Histórico es de Todos” protestó por la apertura de McDonald's en el Centro Histórico de Zacatecas.
Más de 15 personas encabezaron la manifestación, a fin de que los zacatecanos comparen lo saludable y rica que es la comida mexicana a diferencia de la chatarra, “la cual solamente acarrea enfermedades como el sobrepeso, obesidad, diabetes, colesterol, entre otras muchas”.
La protesta se realizó justo frente al Portal de Rosales, lugar donde se instalará el restaurante de comida rápida sobre la avenida Hidalgo.
El lugar parecía una verdadera fiesta, ya que se pudo encontrar comida como: enchiladas verdes, arroz, mole y tacos, además de fruta de temporada, agua de varios sabores y nieve de garrafa.
Los alimentos fueron obsequiados por la organización a cambio de que los zacatecanos dieran su firma para protestar en contra de la franquicia trasnacional que pretende abrir en el Centro.
La firma será utilizada para darle seguimiento a una queja interpuesta ante la Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH), que tiene establecido un tratado internacional para proteger a la comida tradicional mexicana.
Este 15 de agosto, la Junta de Protección y Conservación de Monumentos y Zonas Típicas del Estado de Zacatecas notificará al propietario del inmueble si el proyecto de apertura fue aprobado o rechazado.
En caso de autorizarse la obra, la junta de protección comenzará con un trabajo de seguimiento para vigilar el cumplimiento del proyecto, a fin de que se garantice y respete el inmueble, de acuerdo con los lineamientos de la UNESCO, debido a que Zacatecas tiene el título de Patrimonio Cultural de la Humanidad.
FOTOS: OSVALDO MARTÍNEZ
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