En la Escuela Primaria “Miguel Hidalgo” de la comunidad Cieneguillas, Zacatecas, se dio un primer paso en la búsqueda de la prevención de la aterosclerosis entre los zacatecanos.
Para ello, se firmaron convenios de colaboración entre la Unidad Académica de Medicina Humana, a través de la Maestría en Ciencias de la Salud con Especialidad en Salud Pública, y la Asociación Mexicana para la Prevención de la Arterosclerosis y sus Complicaciones (AMPAC), y otro entre los dos organismos y dicho plantel educativo.
El secretario general de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), Armando Silva Cháirez, explicó que en esta primaria “se siembra la semilla” para tener una población más sana a través de inculcar hábitos alimenticios y actividades que eviten enfermedades crónico degenerativas como la diabetes, hipertensión y obesidad.
Reconoció que a los diferentes planteles de la UAZ cada vez más llegan jóvenes con problemas de salud producto de hábitos sedentarios y de costumbres alimenticias adquiridas desde la niñez. Por eso, de este convenio “se esperan frutos a corto plazo con consecuencias a largo plazo”.
El programa piloto que se implementa en Cieneguillas tiene sus antecedentes en otras actividades que inició hace más de un mes la misma Maestría en Ciencias de la Salud con un programa llamado “Cruzada Contra las Drogas”.
Éste trata de acercar a la comunidad la información necesaria de todos los organismos que pueden colaborar para combatir el problema de las adicciones, según explicó Pascual Gerardo García Zamora, responsable de esta maestría.
Podrían participar otras comunidades
Asimismo, comentó que el Convenio Firmado entre la UAZ-AMPAC y la Escuela “Miguel Hidalgo” será evaluable cada año, con la posibilidad de implementarse en otras comunidades que lo soliciten después de que se analicen los primeros resultados.
Explicó que la esencia de ambos convenios es coordinar y concertar acciones con el fin de establecer líneas de generación del conocimiento por medio de un trabajo multidisciplinario, para apoyar el proceso formativo de los estudiantes de la Especialidad en Salud Pública.
Para ello se involucrará a diversos actores con la finalidad de realizar acciones de intervención para la prevención de enfermedades cardiovasculares asociadas a la aterosclerosis. La diferencia entre los dos convenios estriba únicamente en la segunda cláusula, en la que se especifica la intervención en la primaria de Cieneguillas.
Además, se dejó abierta la posibilidad de que otras unidades académicas de la UAZ puedan coadyuvar en la solución de otras problemáticas de la comunidad, a través del trabajo conjunto con la Coordinación General de Vinculación.
Al respecto, su titular Julián González Trinidad mencionó que la Universidad “tiene una estrategia clara de vinculación para atender las necesidades de los Zacatecanos” a través de los docentes, investigadores y alumnos de sus diversos programas académicos.
Otros asistentes en la firma de los Convenios fueron José Encarnación Rivera Muñoz, director de la Unidad Académica de Medicina Humana; José Manuel Enciso Muñoz, representante de la Región Norte-Centro de AMPAC; Dellanira Ruíz de Chávez, por la delegación AMPAC, Zacatecas, y Verónica Enciso, responsable del Programa de Nutrición de la UAZ.
Por su parte, el director de la primaria, Martín Muñoz Castañón, dijo a los 250 alumnos que “toda acción trascendental requiere de sacrificios y de constancia”, por lo que expresó la voluntad y disposición para que en la escuela que dirige se fomenten hábitos de estudios y de salud.
Por lo pronto, notificó que está prohibida en el interior de la dependencia educativa a su cargo la venta de “comida chatarra”.
Cabe recordar que la semana anterior el Programa de Nutrición suscribió un convenio con la AMPAC y la Primaria Narciso Mendoza para desarrollar un diagnóstico nutricional de los alumnos, padres de familia y maestros de la escuela. Una vez obtenido, se aplicarán los tratamientos pertinentes.
Con este acuerdo se puso en marcha el proyecto de investigación “Adopta una Escuela”, en el que participan alumnos de la licenciatura en Nutrición, asesorados por cuerpos académicos de la misma licenciatura.
FOTOS: CORTESÍA
