VILLANUEVA.- En el centro acuícola “Julián Adame Alatorre” se siembran 3.5 millones de crías de tilapia blanca y gris, que luego se resiembran en presas y bordos zacatecanos.
Alumnos de la Unidad Académica de Agronomía de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ) acudieron al centro que tiene especial importancia para la consolidación de los objetivos en materia alimentaria que se plantearon por el gobierno estatal.
Enrique Flores Mendoza, secretario de Desarrollo Agropecuario, destacó que instalaciones como ésta ofrecen apoyos a los 1.462 pescadores organizados en 76 sociedades cooperativas y empresas sociales de producción pesquera y acuícola, que extraen el producto para su comercialización y autoconsumo.
En estas instalaciones ubicadas en la rivera de la presa Julián Adame Alatorre de la comunidad de Tayahua, hay 15 estanques donde se lleva a cabo el proceso reproductivo, de recolección, embolsado y traslado de las crías de peces para su siembra en un nuevo cuerpo de agua.
El director del centro, José Antonio García Coliz, dijo que este tipo de visitas es una manera sencilla de que los futuros agrónomos conozcan el funcionamiento del lugar e informar de manera detallada del desempeño de la tecnología adquirida en la entidad.
Después de la siembra de alevín o cría de tilapia en las presas y bordos del estado, en un lapso de 6 a 8 meses alcanzan un peso de 350 a 400 gramos, el cual es ideal para el consumo humano.
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