Con casi 2 kilómetros de longitud se rompió el récord en la monumental rosca de reyes de Zacatecas, que se parte desde hace 10 años en la avenida Hidalgo de la ciudad capital.
Para la elaboración de la rosca participaron más de 50 panaderías de Zacatecas, Guadalupe y otros municipios, que regalaron pedazos de este tradicional pan a más de 10 mil personas.
El evento es organizado por el gobierno del Estado junto con la Cámara de la Industria de la Panificación, y se realiza desde hace 10 años.
La rosca midió mil 750 metros, que se extendían en dos columnas de mesas que iban desde la esquina del portal de Rosales hasta la altura de Palacio de Gobierno en la avenida Hidalgo.
La partición de la monumental rosca estuvo encabezada por la gobernadora Amalia García Medina, en lo que fue la última vez que convive con los zacatecanos en esta celebración.
La mandataria indicó que el evento ayuda a promover los productos que se hacen en las panaderías, que son de mejor calidad y al comprarlos ayudan a la economía de las familias.
García Medina consideró que el gobierno federal debe echar a tras los aumentos en combustibles e impuestos, pues al igual que los panaderos muchos industriales resultan afectados por la medida.
Sergio Castañeda García, dirigente de la Cámara de la Industria de la Panificación, dijo que aunque el 2009 fue un año difícil para el gremio, en 2010 aumentaron 20 por ciento las ventas de roscas, principalmente porque gobierno del Estado hizo mayores compras.
El monito de la rosca le salió al presidente capitalino Cuauhtémoc Calderón y a la gobernadora, quien el día de la candelaria, el 2 de febrero, ofrecerán una “tamaliza” en la Plaza de Armas.
FOTOS: LEONARDO MORENO
