Fernando Rosso Núñez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Zacatecas, fue nombrado vicepresidente regional de la Comisión Ejecutiva Nacional para los estados de Aguascalientes, San Luis Potosí y Zacatecas.
El nombramiento fue celebrado por Pedro Inguanzo González, secretario de Turismo (Secturz), ya que permitirá más empuje del sector turístico a nivel local, nacional e internacional, principalmente, el gremio restaurantero tendrá la oportunidad de mostrar y promocionar la cocina zacatecana al resto del mundo.
Rosso Núñez comentó que durante la 130 Junta del Consejo Nacional y Asamblea General Ordinaria Anual de la Canirac, que se llevó a cabo en la ciudad de México, le fue tomada protesta como vicepresidente regional.
Como representante de las 3 entidades, agregó, se redoblarán los esfuerzos para trabajar a favor del sector turístico de manera coordinada con todos los órdenes de gobierno, consolidando la industria “sin chimeneas” de la entidad y de la región centro-norte como los mejores destinos que ofrecen una amplia gama gastronómica.
Se buscarán además nuevas alternativas que generen la presencia de turistas que lleguen a la entidad para conocer y aprender más sobre la cocina zacatecana, luego de que acaba de ser nombrada Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado.
Rosso Núñez comentó que durante el nombramiento estuvo acompañado por sus homólogos de las demás entidades federativas, el presidente nacional de Canirac, Manuel Gutiérrez García, y por la secretaria de Turismo federal, Claudia Ruiz Massieu.
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