Ofrecen conferencia sobre propiedades de la uva en el Día del Nutriólogo
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- Creado: 2011-01-27
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Para celebrar el Día del Nutriólogo, los alumnos de la UAZ acudieron a la conferencia “Influencia del procesado en el valor nutritivo y funcional de la uva blanca”, que brindó el doctor José Carranza Concha.
La actividad, realizada en el Campus UAZ Siglo XXI, estuvo dirigida fundamentalmente a los estudiantes de la Licenciatura en Nutrición que cursan actualmente los semestres segundo, cuarto, sexto y octavo.