Inició el Ayuntamiento de Zacatecas con el ciclo de conferencias "Charlas de éxito", en el que los primeros invitados fueron Alfonso Ovalle Ramírez y Rogelio Castañón Félix, reconocidos por ser los actuales campeones del Concurso Internacional de la Paella Valenciana Sueca.

Antes de iniciar con la charla, los zacatecanos prepararon la famosa receta de paella con la que destacaron a nivel internacional, misma que presentaron en España hace un mes y con la que compitieron contra los 42 mejores chefs de paella.

Durante este evento, el alcalde Jorge Miranda Castro se congratuló de saber que 2 capitalinos orgullosos de sus raíces llevaron en alto el nombre de Zacatecas.

"Para un zacatecano bien nacido, nos enorgullece que a otro zacatecano le vaya bien y más si esos zacatecanos han cruzado las fronteras de este estado y por supuesto, del país. Es un orgullo para nosotros que estén compartiendo esta delicia", expresó.

Los chefs galardonados compartieron con las y los asistentes cómo desde pequeños fueron forjando metas y sueños que, con esfuerzo y perseverancia se han ido vislumbrando hasta llegar a éste, su más grande logro en la vida profesional.

También recordaron cómo es que iniciaron en el mundo de la gastronomía, sus primeros concursos, entre otras experiencias que gracias a sus familiares y amigos se han hecho posibles.

De mano del alcalde capitalino los chefs recibieron un reconocimiento por llevar con orgullo las tradiciones y riquezas culinarias de Zacatecas.

Finalmente, se realizó una degustación de su paella valenciana y maridaje con Vinos Tierra Adentro.

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