Miércoles 8 Abril 2020

Inicia Festival de la Chasca & Elote en Zacatecas

Participan más de 10 expositores. (Zacatecasonline)

La Plazuela Goitia es el lugar donde se realiza la primera edición de este evento, con la participación de más de 10 expositores, que ofrecen una variedad de presentaciones elaboradas a partir de elotes y sus granos.

La exposición estará hasta este domingo 15 de marzo, desde el mediodía hasta poco después de las 9 de la noche, para que los zacatecanos y visitantes disfruten de los tradicionales elotes, además, también están en las presentaciones de tatemados con diversos aderezos.

Las chascas o granos de elote en vaso tienen amplias variedades, como preparados con tuétano, así como otros productos derivados, como cerveza hecha a base de maíz y panes.

El Festival, organizado por la Secretaría de Economía de Zacatecas, busca promover el consumo local a través del fortalecimiento y promoción de la gastronomía zacatecana, que muestra la riqueza que hay en torno a los tradicionales elotes.