Viernes 29 Marzo 2024

Inauguran primera Feria de la Miel Zacatecas 2015

Empresarios locales ofrecen al público exhibición y venta de miel y productos derivados en la plaza Bicentenario, donde permanecerán hasta el 7 de noviembre.

Zacatecas ocupa el tercer lugar nacional en producción aunque hay un déficit de producción de cerca de 20 mil colmenas, lo representa, por lo mismo, una oportunidad para quienes se dedican a dicha actividad, dijo el secretario de Economía, Adolfo Bonilla Gómez.

Recordó que existe ya un consorcio de exportación de la miel, que permite promocionar el producto en el extranjero.

En la inauguración, dijo que era un compromiso del gobernador Miguel Alonso Reyes realizar un evento dedicado a los apicultores del estado, los cuales suman más de 500 en diversas asociaciones civiles, así como en el Sistema Producto.

La Secretaría de Economía (Sezac) apoya con el desarrollo de producto para los empresarios mieleros, tales como registro de marca, imagen corporativa o código de barras, entre otros, expuso el funcionario.

El presidente de la Unión Ganadera Regional Especializada en Apicultura de Zacatecas (Ugreaz), Candelario Saucedo Quintero, explicó las bondades de la miel en varios aspectos de la vida diaria.

Destacó que las abejas generan un equilibrio en la naturaleza y protegen especies en peligro. Adicionalmente, por cada peso que genera la abeja al producir miel, se reinvierten 20 pesos en forma de polinización.

En el evento inaugural también estuvieron representantes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Secretaría del Campo (Secampo) y el Sistema Producto Miel.