Será hasta marzo cuando haya un posible aumento al precio de la tortilla en Zacatecas, luego de que los industriales acordaran mantenerlo durante el primer bimestre del año en apoyo a la economía familiar.
Baldomero Flores Rodarte, presidente de la Integradora de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Zacatecas, dijo que se ha determinado que por lo menos durante enero y febrero no se aumentará el precio.
Explicó que los tortilleros han analizado la situación, porque saben que el no incrementar durante estos meses el costo servirá como apoyo a la economía familiar.
Agregó que los productores pretenden, además, incentivar la tradición de comprar este alimento en las tortillerías, pues se ha ido perdiendo por la competencia de tiendas de abarrotes.
El dirigente gremial expresó que el precio que se mantendrá oscila entre los 8.50 y 9 pesos, salvo que se adquieran en establecimientos como carnicerías o tienditas, donde aumenta por costos de traslado.
Sin embargo, Flores Rodarte advirtió que en marzo sí podría aumentar el precio de la tortilla porque se avizora una escasez de maíz, para esas fechas se encarecerá el grano y será difícil conseguirlo.
